1. Распылительная сушилка
Распылительные сушилки используются для сушки жидких и пастообразных продуктов. По способу распыления они подразделяются на дисковые и форсуночные. Вследствие распыления продукта на мелкие частицы в этих установках создается большая площадь соприкосновения продукта с горячим воздухом, при этом процесс сушки протекает в течение нескольких секунд, а продукт при высушивании находится во взвешенном состоянии.
Процесс сушки занимает минимум времени. При распылении продукта, его площадь соприкосновения с горячим воздухом значительно увеличивается, поэтому при контакте может быть мгновенно выпарено до 98% влаги. Такой способ обезвоживания идеально подходит для термочувствительных материалов т.к. исключает перегрев (выгорание) основного продукта.
Преимущества распылительных сушек
- В ходе сушки продукт не окисляется, сохраняет цвет, запах, вкус.
- Полученный продукт полностью готов к использованию, не требует дополнительного измельчения, обладает однородной структурой и высоким показателем растворимости. В большинстве случаев продукт сразу готов к упаковке.
- Возможность регулировки температуры в широком диапазоне.
- Диаметр и плотность гранул конечного продукта, уровень их влажности можно регулировать с помощью настройки условий процесса сушки.
- Возможность получения сухого продукта, состоящего из разных компонентов.
- Оборудование способно работать в непрерывном цикле.
Область применения распылительной сушилки
- Сушка бактериальных препаратов и белоксодержащего сырья
- Получение порошковых минеральных продуктов
- Получение порошковых форм продуктов химического синтеза
- Получение порошковых материалов специального назначения
- Получение порошковых углеродосодержащих продуктов
- Сушка экстрактов растительного пищевого сырья
Опросный лист: Распылительные сушильные установки