Строительство объектов по производству лизина

ООО «ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ», обладая глубоким опытом реализации проектов в сфере биотехнологической промышленности, осуществляет строительство предприятий по производству лизина.

Лизин — это незаменимая аминокислота, входящая в состав белков, которая является жизненно необходимым элементом для развития организма животных, увеличивает восстанавливающие свойства костных тканей и способствует росту.

Сырье для производства лизина:

• пшеница
• кукуруза

Применение лизина

Употребление лизина при кормлении скота увеличивает экономическую эффективность фермерских хозяйств. Данная аминокислота напрямую влияет на рост молодняка и усвояемость корма, укрепляет иммунитет и повышает устойчивость к воздействию вирусных инфекций.

Введение в рацион лизина в достаточном количестве повышает использование организмом животного других аминокислот, что в свою очередь позволяет обходиться без белков животного происхождения, сохраняя те же показатели роста, и более экономично использовать корма растительного происхождения. Также это дает возможность сократить существующие нормы протеинового питания без потерь в продуктивности.

В организме животного лизин оказывает влияние на минеральный обмен — способствует усвоению кальция, фосфора, железа, а также участвует в процессе превращения каротина в ретинол, влияет на кроветворную функцию костного мозга и на активность ферментов.

Технологическая схема производства

Предлагаемый процесс переработки гороха, промежуточный и готовый продукт

1. Элеватор
   Сушка, чистка и хранение.
   
   • Зерно
     
2. Переработка зерна
   Помол, сепарация, осахаривание и сушка.
   
   • Крахмал B, пентозаны и отруби → Получение кормов
     Подготовка среды, ферментация, концентрация, грануляция и сушка.
     •  БМВК 
   • Глюкоза → Получение лизина
     Гидролиз, ферментация, концентрация, грануляция и сушка.
     •  Лизин 
   • Глютен

Глютен (клейковина) и белково-минеральные витаминные концентраты (БМВК) являются дополнительными продуктами с добавленной стоимостью при производстве лизина. Как показывает опыт, их реализация значительно увеличивает рентабельность всего производства.