Комплектная поставка объектов по производству безалкогольных напитков
ООО «ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ» осуществляет строительство предприятий по производству безалкогольных напитков:
Предлагаемый процесс производства кваса соответствует самым высоким международным стандартам и состоит из следующих этапов:
- Приготовление сахарного сиропа
- Приёмка и стерилизация концентрата квасного сусла
- Подготовка и хранение «исправленной» воды
- Выращивание и подготовка дрожжей
- Брожение квасного сусла
- Фильтрация и розлив готового продукта
Оборудование, производимое ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ, позволяет получать квас в соответствии с традиционной русской технологией и рецептурой.