إنتاج حامض الستريك

تقوم شركة زافكوم انجينيرينك بتصميم وتوريد معدات للمؤسسات لإنتاج حامض الستريك.

مواد أولية لإنتاج حامض الستريك:
• قمح
• حبوب ذرة
• نشا القمح / الذرة

حامض الستريك هو حامض عضوي شائع يستخدم في صناعة الأغذية كعامل مؤكسد ، ومنظم للحموضة (pH) ، ومادة حافظة مع مواد أخرى. كما يوجد تطبيقات في الطب والصناعات الكيماوية الصيدلانية والكيميائية والمنسوجات والجلود والمعدنية والنووية.

لا يوجد اليوم في روسيا مصنع تشغيل واحد لإنتاج حامض الستريك. وبالتالي ، يتم استيراد حامض الستريك بالكامل ، بشكل رئيسي من الصين.

سيسمح لنا تنفيذ مثل هذه المشاريع بتلبية الطلبات المتزايدة لمختلف قطاعات الصناعة الروسية على حامض الستريك ، واتخاذ خطوات مهمة في التغلب على الاعتماد على إمدادات حامض الستريك المستوردة ، والتي بفضلها سيحصل المستهلكون على مجموعة من المنتجات عالية الجودة.

يتم إجراء التخليق الحيوي لحامض الستريك في مخمرات خاصة مجهزة بأجهزة لتهوية الوسط ، وإزالة الحرارة الزائدة ، والخلط ، بالإضافة إلى مجموعة من أدوات التحكم والقياس اللازمة. يتم ضمان تشبع وسط الاستزراع بالأكسجين من خلال الإمداد المستمر بالهواء للمخمر وعن طريق جهاز التحريك المصمم خصيصًا ، والذي يتم من خلاله تحقيق أقصى درجة من انحلال الأكسجين في الوسط. بعد الانتهاء من عملية التخمير ، يتم تعقيم سائل المزرعة ، وبعد ذلك يدخل قسم الترشيح. أثناء الترشيح ، يتم تحرير سائل المزرعة من جميع المواد المعلقة غير المذابة تقريبًا (الفطريات الفطرية ، الغرويات) ، وبعد ذلك يدخل المرشح النظيف إلى موقع فصل حامض الستريك. يتم إجراء الترشيح على مرحلتين ، مما يضمن ، من ناحية ، أقصى استخلاص لحامض الستريك من سائل المزرعة ، ومن ناحية أخرى ، أقصى تركيز للمادة الجافة في العجينة. بعد الترشيح ، تجفف الرواسب الصلبة إلى محتوى رطوبة بنسبة 10٪ وتدخل إلى ورشة التعبئة.

يدخل المرشح النقي لسائل المزرعة إلى القسم الكيميائي (الحجرة). هنا يتم معالجة المرشح بمحلول كلس (أو معلق كربونات الكالسيوم) في مفاعلات خاصة. نتيجة لتفاعل كيميائي ، يتشكل راسب غير قابل للذوبان من ملح الكالسيوم لحامض الستريك - سترات الكالسيوم. ثم يتم ترشيح سترات الكالسيوم على المرشحات الفراغية الحزامية وتدخل مرحلة التحلل الحمضي. في مفاعلات التحلل الحمضي ، تتم معالجة سترات الكالسيوم بحامض الكبريتيك المركز. نتيجة لتفاعل كيميائي ، يترسب راسب غير قابل للذوبان من كبريتات الكالسيوم (الجبس) من المحلول ، وينتقل حامض الستريك النقي إلى المحلول.

اتصل بناوسوف نقوم بتقديم جميع المعلومات اللازمة
up