ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ построит технологическую линию амилозного горохового крахмала для ООО «Амилоза»

ООО «ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ» и ООО «АмилозаАмилоза — линейный полисахарид из остатков глюкозы, соединённых α-1,4-гликозидными связями. Вместе с амилопектином она образует крахмал и влияет на его клейстеризацию, гидролиз и способность к ретроградации.
Подробнее →
» подписали договор подряда на выполнение со стороны нашей компании комплекса работ по созданию технологической линии производства амилозного горохового крахмалаКрахмал — полисахарид растительного происхождения, состоящий из амилозы и амилопектина; при нагревании в воде клейстеризуется и служит сырьём для получения глюкозы и этилового спирта.
Подробнее →
. Проект усиливает позиции ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ в сегменте инжиниринговых решений для глубокой переработки горохаГорох — бобовая культура с высоким содержанием белка и крахмала; используется для получения белковых концентратов и крахмала, а также как источник азота в питательных средах для микробиологических процессов.
Подробнее →
и расширяет портфель реализованных линий в биотехнологической отрасли.

Суть проекта

Договор предусматривает выполнение полного цикла подрядных работ: от проектирования технологической линии до её монтажа, пусконаладкиПусконаладка — комплекс работ по проверке, настройке и испытанию смонтированного оборудования и систем, обеспечивающий их работоспособность в проектных режимах и подготовку объекта к эксплуатации; выполняется специализированными наладочными организациями.
Подробнее →
и вывода на проектные показатели. Объектом производства станет амилозный гороховый крахмал — продукт, востребованный в пищевой промышленности, фармацевтике, при выпуске биоразлагаемых материалов и функциональных ингредиентов.

Заказчик — ООО «Амилоза» — один из новых индустриальных игроков на российском рынке глубокой переработки гороха, развивающий собственные мощности по выпуску горохового крахмала, белкового изолята и сопутствующих продуктов.

Запуск отечественной линии по выпуску амилозного горохового крахмала — это шаг к технологической независимости пищевой и биотехнологической отрасли и одновременно ответ на спрос со стороны переработчиков, фармпроизводителей и разработчиков функциональных продуктов.

Объём наших компетенций

Компания «ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ» специализируется на реализации технологических линий и поставке оборудования для предприятий пищевой, биотехнологической, химической и фармацевтической отраслей. В рамках направления глубокой переработки сельхозсырья ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ выполняет:

  • технологическое и рабочее проектирование линий;
  • изготовление и поставку аппаратурного оформления, в том числе нестандартного оборудования;
  • монтаж и обвязку технологических узлов;
  • автоматизацию производственных процессов;
  • пусконаладку и сопровождение вывода производства на регламентные параметры.

Такой подход «под ключ» позволяет нашим заказчикам сокращать сроки запуска, минимизировать риски на стыках подрядчиков и получать прогнозируемый технологический результат.

НАШЕ ПОРТФОЛИО

Щёлково Агрохим

Проект ООО «Амилоза» реализуется на площадке особой экономической зоны «Липецк» — одной из крупнейших промышленно-производственных ОЭЗ федерального уровня, в портфеле которой системно представлены резиденты из сегмента АПК и пищевой биотехнологии. Учредители компании представляют АО «Щёлково Агрохим» — это один из ведущих российских производителей средств защиты растений и семян, последовательно расширяющий присутствие в смежных сегментах: от селекции и семеноводства до глубокой переработки сельхозсырья.

Для АО «Щёлково Агрохим» участие в создании производства амилозного горохового крахмала логично продолжает стратегию вертикальной интеграции — от поля и агротехнологий до конечного продукта, востребованного пищевой промышленностью, фармацевтикой и индустрией биоразлагаемых материалов. В связке с инжиниринговыми компетенциями ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ данная задача формирует предпосылки для предсказуемого графика реализации проекта и оперативного вывода технологической линии на проектную мощность.

Рынок: горох как стратегическое сырьё

Глубокая переработка гороха входит в число приоритетных направлений развития российского АПК и пищевой биотехнологии. Из одного зерна предприятия получают целую линейку продуктов с высокой добавленной стоимостью: гороховый крахмал, изолят горохового белка, пищевые волокна. Эти ингредиенты востребованы у крупных агрохолдингов, производителей кормов, пищевых и фармацевтических компаний, работающих в логике замещения импорта и создания продуктов нового поколения.

Заключённый договор продолжает линейку проектов ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ в области глубокой переработки растительного сырья и подтверждает компетенции компании как технологического партнёра для предприятий, формирующих новый контур российской биоэкономики.

Фото: АО «Щелково Агрохим».

Видеогид по технологиям Подробнее о нас Заказать КП