На полях форума «БИОПРОМ 2026» генеральный директор ООО «ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ» Юрий Комбаров и директор департамента биотехнологий Валерий Бирало представили стратегию развития отрасли министру сельского хозяйства РФ Оксане Лут: в центре внимания — гороховый изолят и гороховый белок. Это стратегически важный продукт, отвечающий госполитике в области здорового питания.
ПОДРОБНЕЕ — В КЛИПАХ ВКОНТАКТЕ
ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ уже реализует этот запрос индустрии на практике. Наш флагманский проект — завод «ПРОТЕИНСИБ» в Ишиме. Это первое в России предприятие по выпуску высококачественного горохового изолята для пищевого применения. Мощность комплекса — 70 000 тонн в год. Проект реализуется в формате единого EPCM-контракта: от проектирования и поставки оборудования до интеграции линий экстракции и пусконаладки инфраструктуры.
В чем инженерная сложность проекта, который выводит российский протеин на международный уровень:
EPCM-подход: реализация проекта «под ключ» — от генерального проектирования и поставки мельничного оборудования до интеграции линий экстракции и пусконаладки всей инфраструктуры.
Масштаб: мощность 70 000 тонн готовой продукции в год требует безупречной синхронизации строительных циклов и закупки объектов общезаводского хозяйства.
Технологический суверенитет: создание базы для глубокой переработки гороха, закрывающей потребности внутреннего рынка и готовой к экспорту.
Участие руководства ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ в БИОПРОМ 2026 — это не просто статусное присутствие. Это фиксация роли компании как ключевого EPCM-подрядчика, формирующего инфраструктуру отечественного АПК и здорового питания в частности.
Пока команда завершает холодные испытания на объекте, мы закладываем фундамент для нового экспортного потенциала страны.