В рамках сотрудничества с одним из российских заводов глубокой переработки зерна специалисты нашей лаборатории провели комплексное исследование возможности использования гидролизатов β-крахмала в качестве субстрата для промышленного производства аминокислот.
В рамках проекта были выполнены:
- Входной контроль исходного сырья:
Проведена всесторонняя аналитическая оценка поступившего сырья: определён состав по сухому веществу, содержанию крахмала, протеина и сопутствующих компонентов. Это позволило точно спрогнозировать потенциал субстрата для биотехнологической переработки. - В ходе работ отрабатывались режимы гидролиза, подбирались ферментные препараты, оптимизировался состав питательной среды и исследовались различные стратегии ведения процесса.
- Исследование процессов ферментации:
- Эксперименты по ферментации в колбах — для первичной оценки биоконверсии субстрата и подбора оптимальных условий культивирования.
- Ферментации в пилотных биореакторах — для масштабирования процесса и получения данных, применимых к промышленным условиям.
- Расчёт материального баланса и экономическая оценка
По результатам экспериментов был рассчитан детальный материальный баланс производства. На основе полученных технологических данных проведено финансовое моделирование инвестиционного проекта с определением ключевых экономических показателей:- CAPEX — объём капитальных вложений (оборудование, строительно-монтажные работы, инфраструктура);
- OPEX — структура операционных затрат (сырьё, химические препараты, энергоресурсы, ФОТ);
- IRR — внутренняя норма доходности;
- NPV — чистая приведённая стоимость проекта;
- Срок окупаемости.
Полученные данные позволили сформировать объективную картину инвестиционной привлекательности проекта и подготовить обоснованные рекомендации для заказчика.
Проведённое исследование подтвердило, что гидролизаты β-крахмала могут служить источником углеводов для ферментационных процессов — штамм-продуцент эффективно усваивает полученную глюкозу.
Вместе с тем было установлено, что особенности состава данного субстрата накладывают определённые ограничения на характеристики конечного продукта. Эти данные легли в основу рекомендаций заказчику относительно целесообразности дальнейшего развития технологии и подготовки технико-экономического обоснования.
Данный проект демонстрирует полный спектр услуг, которые наша лаборатория готова предложить предприятиям биотехнологической и перерабатывающей отрасли:
- Входной контроль и аналитическая оценка сырья
- Лабораторные ферментации
- Расчёт материальных балансов
- Технико-экономическаяоценка проектов
- Финансовое моделированиеи расчёт инвестиционных показателей
- Подготовка рекомендацийдля принятияинвестиционных решений
Мы открыты к сотрудничеству и готовы провести аналогичные исследования для вашей организации. По результатам лабораторных испытаний вы получите детальные технологические данные и нормы расхода всех компонентов производства, что позволит рассчитать экономику проекта с учётом условий вашего предприятия.
Этот проект — пример того, как работает наша лаборатория: от первой пробирки до обоснованного инвестиционного решения. Мы готовы провести аналогичные исследования для вашего предприятия. По их результатам вы получите подробные технологические данные и нормы расхода, которые позволят рассчитать экономическую эффективность проекта с учётом ваших условий.