Промышленное оборудование для производства кваса

Изготовление безалкогольных напитков — это рентабельный бизнес, который может окупиться в короткие сроки. Для этого требуется выпускать качественный продукт. Его параметры должны соответствовать высоким стандартам и санитарным нормам. А рецептура придавать отличный натуральный вкус.

Для этого предприятиям следует уделить особое внимание вопросам модернизацииМодернизация — это целенаправленное изменение состава и характеристик действующего оборудования или системы, которое повышает производительность, надёжность и энергоэффективность без изменения назначения объекта.
Подробнее → технического оснащения. У нас вы можете купить современное оборудование для производства кваса. Его функционал позволяет эффективно выпускать продукцию по классическим рецептам и технологиям. Также, появляется возможность изготовления уникальных напитков с собственным методом брожения, добавками или любыми другими отличительными особенностями.

Что мы предлагаем?

Осуществим поставку отдельных емкостей, бродильных аппаратов, машин для любой из стадий:

Часть оборудования для производства кваса собирается на отечественном заводе “Комсомолец”. Другая часть поставляется нашими зарубежными партнерами.

1. Изготовление сиропа
2. СтерилизацияСтерилизация — полное уничтожение микроорганизмов и их спор в среде, оборудовании или воздухе; обязательное условие получения чистой культуры и предотвращения контаминации производства.
   Подробнее →, брожениеБрожение — анаэробный процесс расщепления углеводов микроорганизмами с образованием спирта, углекислого газа и побочных соединений, лежащий в основе спиртового производства и пивоварения.
   Подробнее → квасного суслаСусло — водный экстракт сахаров и питательных веществ из солода и зерна; служит средой для брожения при производстве пива, спирта и кваса.
   Подробнее →
3. Водоподготовка, водоочистка
4. Выращивание, подготовка дрожжейДрожжи — одноклеточные микроорганизмы из царства грибов, которые сбраживают сахара в спирт и углекислый газ; их используют в хлебопечении, пивоварении, виноделии и производстве кормового белка.
   Подробнее →
5. ФильтрацияФильтрация — разделение суспензий и мутных жидкостей при прохождении через пористую перегородку, задерживающую твёрдые частицы. В биотехнологическом производстве это ключевая операция осветления, стерилизации и тонкой очистки продуктов.
   Подробнее →
6. РозливРозлив — операция наполнения тары продуктом и её укупорки на автоматизированной линии; определяет сроки хранения, микробиологическую стойкость и товарный вид продукции.
   Подробнее →, этикетирование, упаковкаУпаковка — средство защиты продукции при хранении и транспортировке; для промышленного оборудования включает транспортную упаковку, консервацию, крепление на раме и защиту от влаги.
   Подробнее → готового товара

Команда опытных инженеров и технологов выполнит расчетные и проектные работы, монтаж, внедрение в существующую линию, запуск, отладку. При необходимости доработаем технологические регламенты, проведем обучение персонала.

Для новых заводов реализуем проект с нуля. Для этого у нас имеются все требуемые ресурсы, опыт и специалисты.

• Все работы выполняются с соблюдением стандартов, норм и законодательства Российской Федерации.
• На сданный в эксплуатацию объект действует гарантия.
• Мы понимаем насколько важно следовать разработанному бизнес-плану, поэтому строго соблюдаем сроки.