ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНЬЯКА
ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ предлагает проектирование, строительство и обслуживание (ремонт, модернизация, реконструкция и т. п.) линий по изготовлению коньячных напитков – бренди и других. У нас можно заказать подбор и закупку аппаратов, установок, приборов и прочих функциональных компонентов, требующихся и подходящих для реализации проекта. Все поставляемое оборудование для производства коньяка и соответствует нормам надежности, безопасности и санитарной гигиены.
Преимущества ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ
Отлаженная работа коллектива обеспечивает эффективное взаимодействие между группами, занятыми на смежных работах, в результате чего время, требующееся для их завершения, максимально сокращается. А специалисты с огромным опытом не только подберут, доставят и смонтируют все технологические производственные компоненты, но и настроят их параметры в соответствии с технологией эксплуатации.
Дополнительно проводится обучение персонала заказчика обслуживанию оборудования для производства коньяка и управлению им. Использование новейших разработок позволяет:
- сократить время технологических циклов;
- повысить качество продукции;
- снизить нецелевой расход сырья и добавок;
- уменьшить энергопотребление на единицу продукции.
Виды оборудования для производства коньяка
- Прессы – механически воздействуют на ягоды винограда, выделяя из них применяющиеся при изготовлении крепких алкогольных напитков компоненты;
- Емкости и резервуары эмалированные и из нержавеющей стали – используются для накопления и хранения промежуточных и конечных продуктов;
- Охладители и нагреватели – обеспечивают нужный температурный режим обрабатываемому материалу;
- Фильтры – отделяют из смеси или оставляют в ней вещества, имеющие определенные физические или химические свойства;
- Водоподготовительные комплексы – корректируют химический состав воды до требуемого уровня;
- Смесители – способствуют формированию смеси со стабилизированным средним соотношением веществ, поступающих из нескольких потоков;
- Перегонные установки – в них образуется спирт в процессе брожения (выдержки при определенных условиях) и последующей дистилляции (выделении спирта и дополнительных компонентов);
- Агрегаты розлива – подготавливают бутылки, наполняют их, закупоривают, печатают и наклеивают этикетки, упаковывают.
Это классы основного оборудования для производства коньяка, но есть и вспомогательные, применяющиеся далеко не всеми производителями. В некоторых случаях требуется одновременный монтаж систем электропитания, управления, контроля и иных функциональных спецификаций. В таких ситуациях мы также подбираем и приобретаем электронную, контрольно-измерительную и другую необходимую техническую оснастку.
Помимо продажи оборудования для линий по производству коньяка мы предлагаем:
- Разработку пилотных установок;
- 3D-визуализацию проекта;
- Составление конструкторской документации;
- Интеграцию систем автоматизированного управления.
С заказчиком заключается договор с подробным уточнением всех условий сотрудничества.
