Амилоза — это один из основных полисахаридов, входящих в состав крахмала (наряду с амилопектином). Продукты с высоким содержанием амилозы сегодня становятся стратегическим сырьем. Амилозный крахмал остро востребован в пищевой промышленности, фармацевтике, при производстве функциональных ингредиентов, а также в индустрии экологически чистых биоразлагаемых материалов.
Из чего запускают производство амилозы:
Решившие построить завод по производству амилозы:
Являясь ведущим интегратором на российском рынке, «ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ» применяет передовые подходы к производству амилозы. Наша цель — обеспечить максимальную надежность и энергоэффективность новых биотехнологических заводов в России.