ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ осуществляет строительство предприятий по производству безалкогольных напитков:

• Заводы по производству кваса
• Заводы по производству газированных напитков

Предлагаемый процесс производства кваса соответствует самым высоким международным стандартам и состоит из следующих этапов:

• приготовление сахарного сиропа;
• приёмка и стерилизация концентрата квасного сусла;
• подготовка и хранение «исправленной» воды;
• выращивание и подготовка дрожжей;
• брожение квасного сусла;
• фильтрация и розлив готового продукта.

Оборудование, производимое ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ, позволяет получать квас в соответствии с традиционной русской технологией и рецептурой.